【北海道羅臼産ホッケ】開きほっけ一夜干し 3Lサイズ 脂が命!のってます!天然・羅臼産だけに許された究極の脂!肉付き最高♪肥えています!ギフトにもおすすめ
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食品 > 水産物・水産加工品 > 干物
メーカー:北海道特産品 吉粋(きっすい)
販売価格: 1,198 円
売り上げランキング: 37,301位 (2011-08-31)
定価 : 1,580 円 割引率: 24% 割引額: 382 円
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■商品紹介 お箸でギュっと押すと、ジュワジュワ脂が溢れ出てきます!こんなホッケ見た事ありますか?
もちろんこの写真、小細工一切なしですよ!本っ当??に脂がのってるんです♪
サラッとしたコクのある脂!旨みが【これでもか!】ってくらい、閉じ込められており、クドくありません
ほっけが肉厚!肥えています。ふっくらとした柔らかい身!それに、根室海峡を回遊する羅臼ホッケは、水温が低いため身の締り具合が抜群です!
当店のホッケは海水塩のみで一夜干ししております。素材に自身があるので、余計なものは一切いれておりません!!天然ゆえのコクと風味が楽しめます。
脂ののりがとってもよく、とろけるような舌触りに、今までのホッケとの違いに仰天する事でしょう(~o~)
素材の風味を最大限に生かした塩加減になっておりますのでそのままでも十分お楽しみいただけます
ちなみに、店長は大根おろし添え、チョイ醤油たらし♪がオススメと言っております
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