鰊の切り込み450g(ニシンの糀漬)【北海道物産展で大人気!にしんのきりこみ】
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食品 > 水産物・水産加工品 > 塩辛・珍味類
メーカー:北海道特産品 吉粋(きっすい)
販売価格: 1,350 円
売り上げランキング: 53,595位 (2011-08-31)
定価 : 1,575 円 割引率: 14% 割引額: 225 円
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■商品紹介 大きめにカットされた数の子がゴロゴロ入ってます!
こだわりの辛口仕上げ!
※昔風の塩っ辛さが自慢ですので一気にバクバクいかないで下さい。チビチビと食するのが最高です♪※食べづらい方は大根おろしにあえて、お召し上がり下さいませ。
昔ながらの製法で熟成させました。塩っ辛さが後を引きます。
切込み(きりこみ)とは、塩辛風の麹漬けの事です。一口サイズに切ったニシンを、麹と食塩で熟成させた発酵食品です。酒のお供、ほかほかご飯のおかずに最高の珍味です。
本品は北海の沿岸で漁獲された鮮度の良い鰊のみを原料に食塩と糀を加えて昔ながらの独自の製法で作りあげた発酵食品です。
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■商品関連情報
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