マーガレット・リヴァー産 デヴィルス・レイヤー Devil's Layer カベルネ・メルロー
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お酒 > ワイン > 赤ワイン
メーカー：デヴィルスレイヤー
販売価格： 5,680 円 
(2011-03-13)
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■商品紹介
Devil's Layer Cabernet Merlot 2006 Margaret River
デヴィルス・レイヤー カベルネ・メルロー 2006
（西オーストラリア州・マーガレットリヴァー産・赤ワイン・750ml）
このワイナリーの名前「デヴィルス レイヤー」は「悪魔の巣」という
意味です。近くの洞窟が「タスマニアンデヴィル」が本土に生息
していた証しとなる巣跡の洞窟であったことが由来となっています
フィリップ・セクストンは、マーガレットリバー南部の洞窟近くに
理想的な畑を見出し、1981年長年の夢だったワイン造りを始めました。
ここは地中海性気候ですが北部に比べ冷涼で、長いブドウの生育期間
によって上質なワインを生産出来るのです。
1992年カベルネ・ソーヴィニヨンが西オーストラリアのトップワイン
としてトロフィーを受賞し、今やマーガレットリバーを代表する
ワイナリーのひとつとなっています。
カシス、クランベリーの香りに穏やかな杉の香り。
凝縮された果実味の中にきめ細かいタンニンが溶け込んでいます。
抜栓後、時間を経るにつれ豊かな香りと味わいが広がっていきます。
ぶどう品種：カベルネ・ソーヴィニヨン 67%、メルロー 25%
カベルネ・フラン 8%
熟成：樽熟成24ヶ月
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■商品関連情報
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