妻の影響でワイン好きになりました。―クロ・ペガス ミツコズ・ヴィンヤード ピノ・ノワール カーネロス ナパ・ヴァレー赤2本セット
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お酒 > ワイン > ワインセット
メーカー：
販売価格： 10,980 円 
(2010-07-04)
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■商品紹介
■ピノ・ノワール100%
■赤辛口
■カルフォルニア/アメリカ
■クロ・ペガス Clos Pegase Winery
■内容量 750ml
■輸入元 ワイン・イン・スタイル
出版業界で成功を収めたオーナーが日本人の妻と始めたワイナリーです。樽の強いフレーヴァーや高いアルコール、凝縮しすぎたフレーヴァーを避け、フードフレンドリーで十分な果実味がありながらもエレガントな「クロペガス・スタイル」のワイン造りを実践しています。妻の名前を付けた「Mitsuko’s Vineyard」シリーズはカーネロスのブドウの個性を上手に表現したエレガントなワインです。フラッグシップワインの「オマージュ」を始め、全てのワインが450エーカーある自社畑のブドウから生産されています。
天然酵母のみで発酵を行います。100%マロラクティック発酵。フレンチオークで8カ月熟成（42%新樽）。
凝縮したブラックやレッド・チェリーにクランベリー、ブラックベリー、プラムの香りがします。味わいはスモークとチェリーが混ざり合い、かすかなルバーブとリコリスのフレーヴァーが感じられ、滑らかで引き締まった、そしてエレガントで長い後味のワインです。
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■商品関連情報
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