果実の最上の純粋さと凝縮性―ベルナール・モロー白シャサーニュ・モンラッシェ・プルミエクリュ・レ・シャン・ガン
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お酒 > ワイン > ワインセット
メーカー：
販売価格： 9,080 円 
(2010-07-04)
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■商品紹介
■シャルドネ100%
■白辛口
■ブルゴーニュ/フランス
■ベルナール・モロー Bernard Moreau
■内容量 750ml
■輸入元 ミレジム
ベルナール・モローはシャサーニュの優良生産者。ワイン・アドヴォケイトなどで高く評価されています。約10haの自家畑から、果実の最上の純粋さと凝縮性をもったワインを生産することを目指しています。現在は20代の息子2人にワイン造りを任せています。
シャサーニュで白より赤を多く生産しますが、実はピノ・ノワールよりシャルドネでのアペラシオンを多く持っています。最近の醸造では、新しい空圧圧搾機を設置してブドウから果実味とアロマをより抽出し、ワインに強烈さとフィネスを与えています。ほとんどの畑がヴィエイユ・ヴィーニュ（古樹）で、生産量は少ないです。
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■商品関連情報
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