素材を生かし、サンタ・リタ・ヒルズを存分に表現したワイン―メルヴィル エステート シャルドネ サンタ・リタ・ヒルズ白2本セット
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お酒 > ワイン > ワインセット
メーカー：
販売価格： 8,750 円 
(2010-07-04)
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■商品紹介
■シャルドネ100%
■白辛口
■カルフォルニア/アメリカ
■メルヴィル・ヴィンヤーズ＆ワイナリー Melville Vineyards & Winery
■内容量 750ml
■輸入元 ワイン・イン・スタイル
ロン・メルヴィルは、高品質なピノ・ノワールとシャルドネ、そして、ヴィオニエやシラーといったローヌ品種を栽培するため、ソノマからサンタ・バーバラのサンタ・リタ・ヒルズに移りました。ミクロクリマと土壌のコンビネーションにより、酸のしっかりした良質なブドウが育ち、樹1本当たりの収量を厳しく制限し凝縮したブドウは、近隣の著名ワイナリーからも購入の依頼が殺到。その特級クラスのブドウからワインを造るのは、21世紀のスーパースター、「ダイアトム」のグレッグ・ブリュワー。素材を生かし、サンタ・リタ・ヒルズを存分に表現したワイン。
1本の樹から1.8キロのブドウを収穫。全房圧搾の後、フレンチオーク樽にてアルコール・マロラクティック発酵、そのままシュールリー熟成。
レモンやライム、白桃、ジャスミンなど、豊かで凝縮されたアロマ。口に含むとこれらの香りが広がり、ミネラルやにがりも感じられます。後味には重みとエレガンスを感じます。
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■商品関連情報
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