代々の栽培法を実践 ビオディナミ―ガーギッチ・ヒルズ シャルドネ ナパ・ヴァレー白2本セット
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お酒 > ワイン > ワインセット
メーカー：
販売価格： 13,030 円 
(2010-07-04)
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■商品紹介
■シャルドネ100%
■白辛口
■カルフォルニア/アメリカ
■ガーギッチ・ヒルズ・セラー Grgich Hills Cellar
■内容量 750ml
■輸入元 ワイン・イン・スタイル
「パリ事件」とも称される、かの有名な1976年パリティスティング。米仏ワイン対決で白ワインのトップに選ばれた、カリフォルニアのCh.モンテリーナ・シャルドネ。そのワインを造ったのがマイク・ガーギッチ。これを機にシャルドネを多く手がけ、「キング・オブ・シャルドネ」と呼ばれるようになりました。
クロアチア出身の彼は父が祖国でやっていた自然農法を実践し、2006年の完全バイオ・ダイナミック・ヴィンヤードに向け前進しています。クリントン元大統領やエリザベス女王の晩餐会でも使用されたカリフォルニアを代表するワイナリーです。
発酵は天然酵母を使用し100%樽にて。10カ月間樽熟成。
マロラクティック発酵をせず、美しい酸味が保たれ、畑での丁寧な作業が凝縮した果実味を生みます。このエレガントなシャルドネは焼いた洋ナシやライチの甘美な香りにかすかな蜂蜜の香りが感じられ、リッチで後味の長いフルボディのワインです。
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■商品関連情報
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