柔らかい味わいのデザートワイン―ジョヴァンニ・バッティスタ・コロンブゥ白マルヴァージア・ディ・ボーザ
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お酒 > ワイン > ワインセット
メーカー：
販売価格： 11,600 円 
(2010-07-03)
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■商品紹介
■マルヴァージア・ディ・ボーザ100%
■白甘口
■デザートワイン
■サルディーニャ/イタリア
■ジョヴァンニ・バッティスタ・コロンブゥ Giovanni Battista Columb
■内容量 750ml
■輸入元 アビコ
ジョヴァンニ・バッティスタ・コロンブゥの創始者ジョヴァンニは、1972年、マルバジア・ディ・ボーザがDOCに認定されたのを期に、妻の親戚が所有していた、標高200mの海に面した1.7haのMogomadas(モゴマダス）の地に畑を購入し、醸造を開始しました。
栽培は7年ほど前から有機栽培法を取り入れており、科学薬品の使用は可能な限りしていません。コロンブゥ夫妻は、映画『モンドヴィーノ』で真のワイン生産者として紹介されています。
ステンレスタンクで30日間アルコール発酵。栗の使用樽で24カ月以上熟成。ローストしたアーモンドやヘーゼルナッツの香が長く続き、柔らかな味わい。デザートワイン。
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■商品関連情報
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