【食雑誌dancyuダンチュウ掲載!】 千が飛ぶ(せんがとぶ) かめ壺寝かせ むぎ焼酎 1800ml 鹿児島県 八千代伝酒造 猿ヶ城渓谷蒸溜所
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お酒 > 焼酎・日本酒・梅酒 > 焼酎
メーカー:八千代酒造(旧八木酒造)
販売価格: 2,390 円
売り上げランキング: 9,533位 (2011-08-30)
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■商品紹介 八木酒造で唯一造られている麦焼酎「千が飛ぶ」は、焼酎造り55年のキャリアを持つ“吉行正己 ”杜氏が『職人人生最後の答え』と語るほど気合の入った1本!
白・黒・黄麹三種混合による独特な香り、常圧と減圧で蒸留したものをブレンド。さらに、麦焼酎では珍しいかめ仕込みのかめ壷貯蔵を経て完成します。
麦の香ばしく甘い香りがしますが、けっしてしつこくはありません。ほどよいコクがあり口当たりがなめらかなのですが、一貫してキレのあるスッキリ感もあります。
なんとも不思議な味わい。未体験の麦の世界を体験することができますよ。ロック、お湯割り、水割りどれもOKだと思います。
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■商品関連情報
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