[価格] 国産有機大豆と国産有機小麦で作った日本一しょうゆ二段仕込300ml【岡直三郎商店】の詳細情報

国産有機大豆と国産有機小麦で作った日本一しょうゆ二段仕込300ml【岡直三郎商店】

食品 > 調味料 > しょうゆ

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販売価格： 1,050 円

(2011-06-22)

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■商品紹介
国産の有機丸大豆と有機小麦、良質のミネラルを含む天日塩を原料に、昔ながらの木製大桶で仕込みました。
豊かな四季の気候のもとで、一年余りの歳月をかけじっくりと発酵熟成させた、こいくちしょうゆは諸味の豊かな風味と旨味が活きています。
二段仕込みしょうゆとは普通のしょうゆが麹を食塩水で仕込むところを、食塩水のかわりに火入れをしていない生揚げ（生しょうゆ）で仕込んでいるので、通常の二倍の原料と歳月がかかる贅沢なしょうゆなのです。
原材料から製法まですべてにこだわって造りました。日本一の名にふさわしい風味と香りをお味わいください。

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