【白瀧酒造】 真吾の一本 純米大吟醸 720ml
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お酒 > 焼酎・日本酒・梅酒 > 日本酒
メーカー：白瀧酒造株式会社
販売価格： 5,250 円 
売り上げランキング： 21,236位
(2011-09-15)
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■商品紹介
白瀧酒造杜氏・山口真吾がプライドを掛けて醸した渾身の一本。
今、白瀧酒造が造れる最高のお酒です。
原料米は "酒米の王様" 山田錦と、"夢の酒米" 越淡麗。
しかも、山田錦は兵庫県の特A地区産のみを使用しています。
これ以上ない最高の酒米を、精米歩合35％まで贅沢に磨き込み、
蔵人の技術を尽くして醸し出し、槽をかけてゆっくりと搾りました。
穏やかな上立香でありながら、口に含んだ瞬間、口中に広がる上品で華やかな香り。
なめらかな舌触りと、とろみ感のある奥深い味わい。
「日本酒」 という飲みものへの概念そのものが変わる一本です。
至福のひと時をお楽しみください。
● 商品詳細
特定名称 : 純米大吟醸酒
アルコール度数 : 15度以上16度未満
精米歩合 : 35％
麹米 : 山田錦 ( 兵庫県特A地区産 )
掛米 : 山田錦 ( 兵庫県特A地区産 )、越淡麗 ( 新潟県産 )
酵母 : 日本醸造協会 1801号、1401号
日本酒度 : -1 ( 中口 )
酸度 : 1.3
アミノ酸度 : 1.5
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■商品関連情報
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