雪塩ちんすこう
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食品 > 調味料 > 塩
メーカー:南風堂株式会社 型番:南風堂株式会社
販売価格: 105 円
売り上げランキング: 20,024位 (2011-08-22)
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■商品紹介 ・雪塩ちんすこうに使われている、「雪塩」は、サンゴが育つ美しい海を持つ宮古島で生まれた真っ白なパウダー状のお塩です。
・宮古島はサンゴが隆起してできたと言われており、琉球石灰岩と呼ばれる地層が島の下にあるのが特徴です。硬い岩でありながらも無数の穴があいているスポンジのような構造。
・天然の「ろ過装置」である琉球石灰岩を海水が通ることにより、不純物を取り除くと同時にサンゴの持つカルシウムが溶け出した地下海水となります。
・雪塩は、宮古島の地下の特徴を活かした海水からでなければ生まれないお塩です。
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■商品関連情報
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