純ウコン粉末 120g コーワリミテッド
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食品 > 健康食品 > 栄養食
メーカー:コーワリミテッド
販売価格: 1,575 円
(2011-12-23)
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■商品紹介 ウコンの原産地ミャンマー産秋ウコン100%粉末。添付スプーン3杯でクルクミン約100mg含有。黄色い色素クルクミンやフラボノイドなどが、沖縄産のウコンに比べ豊富に含まれており、健康維持にお使いください。【お召し上がり方】
1日に添付のスプーン3?6杯を目安に水、ぬるま湯などでそのままお召し上がりください。▼▼ウコン=秋ウコン?▼▼
ウコンは大きく分けて3種類。春ウコンと秋ウコンと紫ウコンとがあります。しかし、正確に言えば、「ウコン」という名前は秋ウコンにだけ当てはまります。
春ウコンは学名を「キョウオウ」と言い、春にピンクの色の花が咲くところから春ウコンと名づけられました。秋ウコンと同じショウガ科クルクマ属に分類されます。秋ウコンの断面がオレンジ色をしているのに対し、キョウオウのそれは薄い黄色です。
また、紫ウコンもショウガ科クルクマ属の仲間で、断面が薄い紫色をしていることから紫ウコンと呼ばれ、学名は「ガジュツ」と言います。
ちなみに、この3つのウコンの大きな違いは、有効成分クルクミンの含有量です。秋ウコンが一番多く、3.6パーセントなのに対し、春ウコンが0.3パーセント、紫ウコンにいたっては検出されないというデータが出ています。このクルクミンは、健康維持機能が期待できるとして、現在は日本だけでなくアメリカやインドでも、その研究が活発に行なわれているとのことです。
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