シノンの代表格 ドメーヌ・ベルナール・ボードリー シノン・レ・グレゾー Bernard Baudry
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お酒 > ワイン > 赤ワイン
メーカー:ベルナール・ボードリー
販売価格: 2,910 円
(2012-01-15)
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■商品紹介 Chinon les Grezeaux 2009 Domaine Bernard Baudry シノン・レ・グレゾー 2009 ドメーヌ・ベルナール・ボードリー (フランス・ロワール産・赤ワイン・750ml)
アンモナイトの化石が点在する太古のテロワールにて、数世紀にわたってワイン造りを行ってきたボードリー家。 シノンを代表する生産者として知られています。
除草剤や化学肥料は使用せず、機械で収穫するのが主流のシノンですが、収穫は手摘みで行います。
樹齢40?60年のぶどうで造られる、絹のようになめらかな口当たり、若々しい果実の風味とミネラル感が 楽しめるワインです。
ドメーヌのあるクレヴァン・レ・コトー村は、ヴィエンヌ川沿い、シノン市の東5キロ、テュフォーと呼ばれる 石灰岩の断壁にへばりつくように家が並ぶ古い集落です。 この丘はかつての建築資材用の石切り場であり、ドメーヌもこの白いテュフォーから家を作り、石を切り出した 後の洞窟を今でもカーヴに利用しています。
ぶどう品種:カベルネ・フラン 100% 熟成:古樽で12ヶ月
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■商品関連情報
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