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フィロキセラ以前の古樹から アンリ・マリオネのヴァン・ド・ペイ・ド・ジャルダン プロヴィニャージュ・ロモランタン

【Amazonの商品情報へ】フィロキセラ以前の古樹から アンリ・マリオネのヴァン・ド・ペイ・ド・ジャルダン プロヴィニャージュ・ロモランタン お酒 > ワイン > 白ワイン

メーカー:アンリ・マリオネ



販売価格: 10,300 円 Amazonで最新の価格・商品情報を確認

(2012-01-15)

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■商品紹介
Vin de Pays du Jardin de la France Provignage Romorantin 2007
Henri Marionnet
ヴァン・ド・ペイ・ド・ジャルダン・ド・ラ・フランス 
プロヴィニャージュ・ロモランタン 2007
生産者:アンリ・マリオネ
(フランス・ロワール地方産・辛口白ワイン・750ml)

巷で話題になっている自然派ワイン。その人気は数年前からのことですが、
今から15年も前、1990年に初めて二酸化硫黄無添加のワインを造り、
専門家やマニアにその手腕を認められたのがアンリ・マリオネ。

1970年代にジュール・ショーヴェ氏から教えを受け、その後、独立独歩
で1990年に完全な無添加ワインを世に示しました。
まさに自然派ワインのパイオニア的存在です。

しかもマリオネの自然派ワインへの挑戦は、二酸化硫黄・培養酵母無添加
無補糖、無清澄、無濾過だけにとどまらず、接木することさえも
人工的であると考え、台木を使わずに植樹したぶどう樹からワイン
を造り上げ、さらには1850年に植樹された純粋なフィロキセラ前の
ぶどう樹さえも手に入れてしまいました。

1850年に植樹された、現存するフランス最古のフィロキセラ前のぶどう樹
に由来するワイン。
わずか0.36haの区画で栽培される樹齢150年を超える、フランス歴史的
文化遺産と呼べるぶどう樹から生まれた貴重なワインです。



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