フィロキセラ以前の古樹から アンリ・マリオネのヴァン・ド・ペイ・ド・ジャルダン プロヴィニャージュ・ロモランタン
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お酒 > ワイン > 白ワイン
メーカー：アンリ・マリオネ
販売価格： 10,300 円 
(2012-01-15)
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■商品紹介
Vin de Pays du Jardin de la France Provignage Romorantin 2007
Henri Marionnet
ヴァン・ド・ペイ・ド・ジャルダン・ド・ラ・フランス
プロヴィニャージュ・ロモランタン 2007
生産者：アンリ・マリオネ
（フランス・ロワール地方産・辛口白ワイン・750ml）
巷で話題になっている自然派ワイン。その人気は数年前からのことですが、
今から15年も前、1990年に初めて二酸化硫黄無添加のワインを造り、
専門家やマニアにその手腕を認められたのがアンリ・マリオネ。
1970年代にジュール・ショーヴェ氏から教えを受け、その後、独立独歩
で1990年に完全な無添加ワインを世に示しました。
まさに自然派ワインのパイオニア的存在です。
しかもマリオネの自然派ワインへの挑戦は、二酸化硫黄・培養酵母無添加
無補糖、無清澄、無濾過だけにとどまらず、接木することさえも
人工的であると考え、台木を使わずに植樹したぶどう樹からワイン
を造り上げ、さらには1850年に植樹された純粋なフィロキセラ前の
ぶどう樹さえも手に入れてしまいました。
1850年に植樹された、現存するフランス最古のフィロキセラ前のぶどう樹
に由来するワイン。
わずか0.36haの区画で栽培される樹齢150年を超える、フランス歴史的
文化遺産と呼べるぶどう樹から生まれた貴重なワインです。
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■商品関連情報
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