さんご塩の味噌(バルブ、400g)
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食品 > 調味料 > 味噌
メーカー:京都大原の味噌屋さん 味噌庵
販売価格: 2,500 円
(2011-12-27)
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■商品紹介 このお味噌には、奄美大島産塩「さんご塩」、北海道石狩郡当別産大豆「鶴娘」、そして味噌庵自慢の「麹」を使用し、昔ながらの製法で熟成しました。
味は、まろやかで、くせがない、ような感じで、味噌庵のお味噌の中では一番上品に仕上がっております。
新商品開発の為に、各地のこだわり塩を6種類、各地のこだわり大豆を3種類、をそれぞれ組み合わせ(18パターン)て1年熟成させてみた結果、「さんご塩の味噌」の組み合わせが味噌庵の製法や気候に一番合ったお味噌になりました。
ガス抜きバルブ弁付きパックでの提供となります。機能性パックではありますが、必ず冷蔵庫で保存していただきますようお願いいたします。
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■商品関連情報
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