自然派 マルセル・ラピエールのモルゴン (ボジョレー赤)Marcel Lapierre
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お酒 > ワイン > 赤ワイン
メーカー:ラピエール
販売価格: 3,260 円
売り上げランキング: 6,060位 (2011-09-01)
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■商品紹介 Morgon 2009 Sans SO2 Marcel Lapierre
モルゴン 2009 酸化防止剤無添加 マルセル・ラピエール
(フランス・ボジョレー産・赤ワイン・750ml)
??太陽を味方にし、オーガニック製法を守る ??
最新技術による量産で安定したワインを生産する造り手が多い中、
昔ながらの造りをかたくなに守るマルセル・ラピエール氏。そのこだわりは、
1. 補糖しない
2. 培養酵母ではなく、葡萄の皮に付くその畑土着の
天然酵母で醗酵させる
3. 除草剤を一切使わない
4. 酸化防止剤を加えない
5. ろ過しないで瓶詰めする
アラン・シャペルなどフランスの3つ星レストランにも採用されている
折り紙つきの生産者のワインです。
マルセル・ラピエールのボージョレで1番人気なのがこのモルゴン。
*蝋キャップ使用
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■商品関連情報
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