パオロ・スカヴィーノ ロッソ・ダ・ターヴォラ Paolo Scavino
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お酒 > ワイン > 赤ワイン
メーカー：スカヴィーノ
販売価格： 2,420 円 
(2011-03-22)
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■商品紹介
Rosso da Tavola 2005 Paolo Scavino
ロッソ・ダ・ターヴォラ 2005 パオロ・スカヴィオーノ
（イタリア・ピエモンテ州産・赤ワイン・750ml）
ピエモンテで選りすぐりの畑を所有し、イタリアで高い名声を得ている
パオロ・スカヴィーノ。
1980年代から、醸造期間の短縮や、フランス製バリクでの熟成など、
現代的な洗練されたソフトなバローロを造り上げた先駆者の一人です。
「スカヴィーノと彼の娘はわくわくさせるワインを作っています。」
ロバート・パーカー
「スカヴィーノはバローロの主人です。」―
ジェームズ・サックリング
綺麗なルビー色の色調。ベリー系の熟した甘い果実を思わせる香り。
口に含むと柔らかなタンニンと新鮮味を感じ、後味まで心地よく続きます。
４種類のぶどうをバランスよくブレンドした、スカヴィーノのワイン
を知るには手頃な一本です。
ぶどう品種：バルベラ25%、カベルネ・ソーヴィニヨン10%、
ドルチェット25%、ネッビオーロ40％
熟成：木樽で5-6ヶ月行い、ステンレス・タンクでブレンド。
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■商品関連情報
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