テヌータ・フォントディのピノ・ネロ・カーセ・ヴィア Fontodi Pino Nero Case Via 2004
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お酒 > ワイン > 赤ワイン
メーカー:フォントデイ
販売価格: 5,300 円
(2011-09-15)
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■商品紹介 Pino Nero Case Via 2004 Tenuta Fontodi ピノ・ネロ カーセ・ヴィア 2004 テヌータ・フォントディ (イタリア・トスカーナ州産・赤ワイン・750ml)
---サンジョヴェーゼの伝統を前進させる造り手 マネッティ家---
マネッティ家がワイン造りを始めた1969年頃、キャンティ・クラシコ の評判は地に落ちていました。何種類ものブドウをブレンドする事や、 白ワインを混ぜるという規定が足かせになっていたのです。
これに反旗を翻したのがジョヴァンニ・マネッティでした。 彼は著名な醸造家フランコ・ベルナベイと共にサンジョヴェーゼ種 だけでも素晴らしいワインが造れると信じ、実際そのとおりのもの を生み出しました。
1996年遂にサンジョヴェーゼ100%のワインがキャンティ・クラシコ ち認められるようになり、現在トップに君臨する造り手となりました。
その彼が造るピノ・ネロ・カーセ・ヴィアは良好で濃縮された 風味があり、ピノ・ネロ(ピノ・ノワール)でありながら、フランスの ガメイ種を思わせる複雑さと果実風味があります。 彼の畑にしっかりと根付いている秀逸したピノ・ネロです。
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