国内産パン用強力粉 800g 恒食
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食品 > 粉類 > 小麦粉
メーカー：恒食
販売価格： 462 円 
売り上げランキング： 51,570位
(2011-09-19)
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■商品紹介
国内産小麦粉100％の家庭用強力粉です。パン、麺作り等にご利用下さい。●●強力粉とは・・・
グルテンを多く含む硬質小麦から作られ、こしの強い生地になるので強力粉と呼ばれます。【利用方法】パン、中華麺、ピザ、餃子の皮などにご利用ください。
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◆レシピ：サラダピザ
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◆【材料（4人分）】●A {強力粉１００ｇ、薄力粉１００ｇ、ベーキングパウダー２ｇ、『達人こくでーる』小さじ１}
●ドライイースト ７ｇ●はちみつ 小さじ１●塩 ひとつまみ●オリーブ油 小さじ１●人肌くらいのお湯 １２０ｇ●油 適量
<サラダピザ>：●トマトソース １５０ｇ●レタス １枚●ツナ ４０ｇ●プチトマト ４個●スイートコーン ４０ｇ●溶けるチーズ 適量●マヨネーズ 適量【作り方】１・ イーストとはちみつをお湯に溶かし、Ａを少しずつ入れてよく混ぜる。まとまってきたらオリーブ油を入れてこねる。
２・ 生地をビニールでしっかりと包み、38度くらいに温めた鍋のお湯で５分間発酵させる。
３・ 生地を適当な大きさに分け、薄く伸ばし、油を熟したフライパンで両面を軽く焼く。
４・ 好みの具をのせ、２分間焼く。＊生地にのせる具は、あらかじめ火を通しておくと早くできあがる。
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■商品関連情報
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