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メーカー:伊東屋



販売価格: 4,200 円 Amazonで最新の価格・商品情報を確認

売り上げランキング: 73,006
(2011-09-21)

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■商品紹介
☆黒豚餃子の商品特徴☆本品は豚肉の中でも最上級に位置づけされている鹿児島黒豚を100%使用した餃子の1級品です。鹿児島黒豚は鹿児島の気候と風土が育み、改良に改良を重ね豚肉の芸術品と広く評価されております。「肉の繊維が細かい」「保水性が高い」「中性糖アミノ酸が多い」など美味しさは豚肉の王様に恥じない折り紙つきです。その旨みを充分にあじわって頂けるように「芦屋 伊東屋謹製 黒豚餃子」は豚肉を粗引きに仕上げ、黒豚をたっぷり入れて作り上げました。☆九条葱餃子の商品特徴☆「京都・九条葱」を100%使用しました「ねぎ餃子」です。「九条葱」は江戸時代、現在の京都市南区九条付近で品質の良い葱が栽培されていたところから名がつけられたとされています。緑の葉の部分が多く、白い部分の少ない葱です。「九条葱」は日本の葉ねぎ(青葱)の代表品種であり関東の根深ねぎ(白ねぎ)と対照的です。「九条葱」は口当たりが柔らかで、甘みがあり、ゼリー状のトロッとしたぬめりが特徴です。このぬめりが九条葱の特徴である甘みそのものなのです。

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