RMのクリュッグ!? ヴィルマール グラン・セリエ・ドール 2004 Domaine Vilmart
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お酒 > ワイン > 発泡系・シャンパン
メーカー:ヴィルマール
販売価格: 11,600 円
売り上げランキング: 14,873位 (2011-06-29)
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■商品紹介 Domaine Vilmart Grande Celier d`or 2004 ドメーヌ・ヴィルマール グラン・セリエ・ドール 2004 (フランス・シャンパーニュ白辛口・750ml)
ヴィルマールのシャンパーニュ造りの特徴「同家伝統の木樽発酵、 樽熟成」。その卓越した樽使いから「レコルタン(RM)のクリュッグ」 と絶賛されフランス国内の数多くの星付きレストランが、その少ない 生産量を競ってオンリストしています。
ランスのすぐ南東に位置する一級格付けの村”リリー・ラ・モンターニュ” に所有する11haの畑から、年間約7000ケースのみのシャンパンを リリースしています。 除草剤、化学薬品を一切使用しないビオロジックによる栽培と徹底した 収穫制限をしたぶどうのポテンシャルは驚愕に値します。
ぶどう品種:シャルドネ80%、ピノ・ノワール20% 熟成:バリク(225L)樽で10ヶ月間熟成。48?60ヶ月の瓶熟後リリース。
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■商品関連情報
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