ドンペリ、クリュッグと並ぶ エグリ・ウーリエ Egly Ouriet トラディション ブリュット
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↓28.5% PRICE DOWN!!
お酒 > ワイン > 発泡系・シャンパン
メーカー：エグリウーリエ
販売価格： 7,880 円 
売り上げランキング： 8,164位
(2011-09-01)
【前回調査】
11,020 円
(2011-08-04
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■商品紹介
Egly Ouriet Grand Cru Tradition Brut
エグリ・ウーリエ グランクリュ・トラディション ブリュット
（フランス・シャンパーニュ・白辛口泡・750ml）
シャンパーニュ好きの憧れの生産者「エグリ・ウーリエ」です。
ピノ・ノワールの聖地アンボネイ村に居を構えます。
1990年、フランシス・エグリ氏が4代目当主に就任してから、
無農薬に近いアプローチへと栽培方法を変更。
有機肥料を用いて手作業ですべての畑の手入れを行い、葡萄の成長の
手助けをします。
実にきめ細かく管理された畑から収穫された完熟した葡萄は、
僅か3?4.5g/lのドザージュ（リキュール添加）しか必要としません。
ドメーヌの特徴的な醸造方法である新樽発酵。
ブルゴーニュの造り手、ドミニク・ローランから手ほどきを受けた
樽使いは、正に「ワイン造り」を目指したもの。
カーヴで試行錯誤を繰り返し、優れた特級村のみが持つミネラル、
美しい酸、凝縮した果実味と厚みのあるボディがバランスした
崇高のシャンパーニュ。
理想的な緩やかな南向き斜面に植えられた平均樹齢40年の古樹の
ピノ・ノワールは、ガティノワやボランジェといった同じく
最高峰のピノ・ノワールが産出されることで有名なアイ村より
早く成長します。
その凝縮した果実味を持つピノ・ノワールに、東向き斜面のシャルドネ
をブレンドすることによって、美しい酸を持つ非常にバランスの
とれたシャンパーニュが生まれます。
ぶどう品種：ピノ・ノワール75%、シャルドネ25％
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■商品関連情報
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