高野山ごま豆腐 120g
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食品 > 豆腐・納豆・漬物その他 > 豆腐・油揚
メーカー：山里食品
販売価格： 242 円 
売り上げランキング： 60,081位
(2011-09-21)
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■商品紹介
高野山ごま豆腐は、毎朝、胡麻の皮をむき、洗い、すりつぶし、こした汁に、高野山の自然水と葛だけを混ぜ合わせて練りながら炊く。という昔ながらの製法で、添加物はもちろん調味料等一切使わず胡麻本来の味を大切に。
もっちりした歯ごたえながらお口の中でとろけるまろやかな食感。胡麻の香りとやさしい味わいの胡麻豆腐です。【お召し上がり方】
●冷して、わさび醤油、生姜醤油、ぽん酢、みそだれをかけてお召し上がりください。
●白和え?ごま豆腐をすりつぶして味噌、砂糖、みりんを入れてお好みの野菜に加えてよく混ぜてお召し上がりください。
●ゆであずき、きなこ、黒蜜などをかけて和菓子風に。
◆胡麻豆腐の魅力
◆
胡麻豆腐を精進料理と説明したところから、胡麻豆腐は「美味しくなさそう」、「食べ応えがなさそう」と思ってしまう方がいるかもしれません。しかし、胡麻豆腐を食べた方には分かると思いますが、胡麻豆腐は胡麻本来の香りとコクのある味わいが特徴的で、胡麻豆腐の舌触りはとてもなめらか。胡麻豆腐を口に入れた瞬間に胡麻の風味は口中に広がり、独特のねっとりとした食感と胡麻の風味が豊かに味わえる食べ物なのです。また、胡麻豆腐は栄養価も高く、たんぱく質、カルシウム、鉄、ビタミンＥなどの栄養素を多く含んでいます。胡麻豆腐は胡麻好きな方には欠かせない一品だと言えますし、ゴマが苦手な方にも、その栄養価の高さから自信を持って胡麻豆腐をオススメします。
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■商品関連情報
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