ゆずと酢橘は贅沢にも、香り付けするためだけに使っています。
だしは板前が培った長年の経験から、北海道の利尻昆布、厳選した血合い抜きのかつお節とまぐろ節を使用。
雑味のない、上品な味は、妥協のない素材選びから生まれました。

もちろん無添加、保存料を一切使用していません。
だから冷蔵保存していただきたいのです。風味の変わらないうちに使用してください。

●鍋物…しゃぶしゃぶ、水炊き、湯豆腐など
　
※しょっぱくないのに、何度も継ぎ足さなくても味が薄まらない！と評判です
●お刺身の醤油代わりに…鰹、牡蠣、白身魚など
●ドレッシングとして

・オリーブオイルを少し混ぜると洋風に

・ごま油を混ぜると中華風に

・刻んだしそとゴマを入れると青しそドレッシング
●ご家庭の定番メニューに

・ハンバーグ、餃子、から揚げなど

　ちょっと一工夫でさっぱりヘルシー

名
　称：ポン酢調味料
原材料名：天然橙果汁、醤油、酢、味醂、酒、砂糖、鰹節、鮪節、昆布、柚子、酢橘、トレハロース
内 容 量 ：200ml
保存方法：要冷蔵

手造りのため発送にお時間がかかる場合もございます。

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