元コント・ラフォン責任者 ジャノボス ブルゴーニュ・シャルドネ Janotsbos
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お酒 > ワイン > 白ワイン
メーカー：ジャノボス
販売価格： 4,070 円 
売り上げランキング： 13,276位
(2011-08-22)
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■商品紹介
Janotsbos Bourgogne Blanc 2007
ジャノボス ブルゴーニュ・ブラン 2007
（フランス・ブルゴーニュ産・辛口白ワイン・750ml）
コント・ラフォンのシェフ・ド・カーヴ（カーヴ＆醸造の責任者）
を2009年春まで勤めたジャノ氏と、レストラン業界を熟知した
情熱家ボス氏がその才能をコラボレーションして産み出された
ジャノボス。
2006 年ヴィンテージから日本に紹介され、そのクオリティーは高い
評価と熱い感動を持って、日本でも認識されています。
このブルゴーニュ・ブランは、ムルソー村名に隣接する数箇所の畑から。
グレープフルーツ、ライムのフレッシュ感のある香り。
樽の影響はほとんど感じず、ピュアな果実の口当たり。
綺麗に伸びる酸味、じわじわと出てくる充分なミネラル感は、
ブルゴーニュ・ブランとは思えないほどの満足感があります！
ちなみに牡蠣と一緒に飲んだ時は、バッチリでした。
ぶどう品種：シャルドネ
熟成：2-4 年樽で11 ヶ月樽熟成（新樽なし）
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■商品関連情報
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