ストレートつゆ三昧 400ml
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食品 > 調味料 > つゆ
メーカー：チョーコー醤油
販売価格： 420 円 
売り上げランキング： 90,179位
(2011-08-30)
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■商品紹介
ストレートつゆ三昧は、本醸造丸大豆こいくち醤油をベースに、選び抜いたかつお本枯節、こんぶ、本みりんを使用し風味豊かに仕上げたストレートタイプのめんつゆです。ストレートタイプですので、厳選された原料の味・かおりをそのままご賞味いただけます。
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◆レシピ：豚肉の冷や汁
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豚肉の淡白な味とみょうが・しょうがのサッパリした風味が食欲をそそります。【材料（2人分）
】◎豚肉スライス… 200g
◎きゅうり…1本
◎みょうが…1個分
◎生姜おろし… 適量
◎すりごま…大さじ2
◎ご飯…茶碗2杯分
【調味料（だし汁用）】
◎めんつゆ（ストレートタイプ）…1・1/2カップ
◎水…2カップ
◎酒…大さじ1 【作り方】 １・豚肉に酒をふりかけ、さっとゆでます。きゅうりは小口切りにして塩もむみし、水気を絞り、みょうがは薄切りにします。
２・ボウルにごまを入れ、だし汁でときのばし、冷やしてタレをつくります。
３・ご飯に豚肉、きゅうり、みょうが、生姜おろしを乗せ、タレをかけて出来上がり。
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■商品関連情報
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