京風仕立て白だし 400ml
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食品 > 調味料 > だしの素
メーカー：チョーコー醤油
販売価格： 504 円 
売り上げランキング： 42,373位
(2011-08-30)
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■商品紹介
京風仕立て白だしは、本醤油うすくちしょうゆをベースに、昆布のうま味と鰹風味豊かな「京風仕立て白だし」です。色がうすく甘さ控えめですっきり上品な味わいです。素材の味、料理の色を大切に仕上げます。
お吸い物、うどん・そば、茶碗蒸し、おでん、雑煮などにどうぞお使いください。
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◆レシピ：砂ズリときのこのホイル焼き
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◆【材料（4人分）】◎砂ずり・・・５個
◎しめじ・・・１房
◎生椎茸・・・３枚
◎エリンギ・・・２本
◎えのき ・・・１パック
◎セロリ・・・１本
（調味料）
◎京風白だし・・・大さじ２
◎すだち・・・適量【作り方】１・ 砂ズリは硬い部分を取って薄切りに、生椎茸は石づきを取り薄切り、他のきのこも石づきを取り手でさいておく
２・ セロリは斜め乱切りにする
３・ ３０ｃｍ角のアルミホイルの上にオーブンシートを重ねて、材料を置き、「京風仕立て白だし」をかけてオーブンシートで包み、さらにアルミホイルで包む
４・ フライパンに水を張り!)を入れて、フタをして１０分ほど蒸し焼きにする
５・ 器に盛って、食べるときにすだちを絞る
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■商品関連情報
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