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食品 > 調味料 > 塩

メーカー：伯方塩業

販売価格： 389 円

(2011-12-31)

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■商品紹介
伯方の塩は、自然の風と太陽熱で蒸発結晶させたメキシコまたはオーストラリアの天日塩田塩を日本の海水で溶かして原料とした粗塩です。自然のにがりをほどよく含んだ無添加無着色の塩で食用としてお使いいただけます。粗塩は大粒ですので、特に、溶かして使う場合にお薦めです。料理全般(煮物、吸い物)、漬物、塩浴、盛塩などにお使いください。【製造工程】天日海塩・溶解→ろ過→沈殿→せんごう→除鉄（0.5テスラ）→水切り→自然乾燥→フルイ（線径０．８mm　７メッシュ）→除鉄（0.49テスラ）→選別→自動計量包装→金属検出（Fe１．０mmパイ　Sus２．０mmパイ）→箱詰め

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