レミ・ジョバール ムルソー・ジュヌヴリエール Remi Jobard
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お酒 > ワイン > 白ワイン
メーカー：レミ・ジョバール
販売価格： 12,520 円 
(2012-01-12)
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■商品紹介
Remi Jobard Meursault 1er Cru Le Genevrieres 2006
レミ・ジョバール ムルソー・プルミエクリュ ジュヌヴリエール2006
（フランス・ブルゴーニュ産・辛口白ワイン・750ml）
ムルソー村で仮にグラン・クリュが存在するとすれば、
この一級畑ジェヌヴリエールとシャルムがそれに値する。
芳醇な果実とミネラリーで均整の取れた味わいが調和した至高のワイン。
17世紀にまでさかのぼる歴史のあるドメーヌ。
当主のレミ・ジョバール氏は、1998年に父親のシャルル・ジョバール氏
が完全に引退したことに伴って、レミ氏のラベルでワインを
生産するようになりました。
彼のポリシーは、自然に忠実にワイン造りを行うこと。
栽培においては化学肥料を使用しないのは当然のこと、土地の個性を
遺憾なく表現する為に、徹底した畑の手入れや管理を行なっています。
醸造においても、発酵を自然に任せて人工的な手を加えない、
フィルターを使用しないためにブレンド後に6ヶ月間も澱が
タンクの下に沈むのを待つなど、彼の自然なワイン造りに対する
こだわりは数え上げればきりがありません。
「全てはうまいワインの為に」。
自然に対して敬意を払いながら謙虚な姿勢でワイン造りを行う
「レミ・ジョバール」です。
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■商品関連情報
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