ジョセフ・ドルーアン ピュリニー・モンラッシェ 2005 Joseph Drouin
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お酒 > ワイン > 白ワイン
メーカー：ジョセフ・ドルーアン
販売価格： 8,400 円 
売り上げランキング： 12,115位
(2011-05-09)
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■商品紹介
Puligny Montrachet 2005 Joseph Drouin
ピュリニー・モンラッシェ 2005 ジョセフ・ドルーアン
（フランス・ブルゴーニュ産・辛口白ワイン・750ml）
アーモンド、はちみつ、洋梨の甘くフレッシュな香り。
滑らかで充実感のある口当たり、しっかりと背筋の通った味わいは
ピュリニーの美味しさを存分に味わえる1本です。
メゾン・ジョゼフ・ドルーアンは1880年にブルゴーニュワインの
中心地ボーヌに創立され、120年以上もの間、家族経営にこだわり、
テロワールへの信念を守りつづけるブルゴーニュを代表する
ワイナリーです。
そのスタイルは、2つの言葉に集約されます。
「フィネス(繊細さ)とエレガンス(優雅さ)」
1976年より除草剤などの化学薬品は一切使用せず、1988年には
本格的なビオロジックへの転換を終え、1990年代より
ビオディナミに取り組んでいます。
また、発酵では、培養酵母を加えることは一切せず、本来の
ぶどうがもっている自然の酵母のみで行われます。
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■商品関連情報
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