自然農法産 釜煎り旬の秋摘み番茶400ｇ
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ドリンク > お茶 > 日本茶
メーカー：ＭＯＡインターナショナル
販売価格： 1,860 円 
売り上げランキング： 42,930位
(2010-11-06)
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■商品紹介
●秋摘み番茶とは
9月の彼岸の頃から新茶の時期とよく似た気候が数日間続き、その一時期に収穫される貴重なお茶です。
●ＭＯＡ自然農法とは
ＭＯＡ自然農法は、自然生態系の中で生命が育まれる仕組みを大切にし、その働きの利用して生物の生産を行なう農法です。
さらに化学肥料や農薬を使って、環境へ負担をかけたり、有機肥料を使うだけの農法とは違い、土への愛情を第一とし、土本来の力を発揮させ、自然とともに歩む農法であります。
丹念に土づくりされた茶畑の大地に深く根を下ろし、秋の息吹を宿した茶葉を、京都の伝統的な「釜煎り製法」で香ばしい香りとまろやかな味わいに仕上げました。
●生産者より
当農園では約30年前からＭＯＡ自然農法を実施してまいりました。
お茶の木は他の植物と違い、その特有の性質から一年の間に何回も収穫でき、季節折々の味や香りを楽しませてくれます。
5月には新茶のみずみずしい香り、7月の二番茶はさわやかな渋み、そして10月には秋の香りいっぱいの爽快な味と香りが楽しめます。
秋番茶は、生葉を収穫し、すぐに蒸気で蒸してから少し揉み、その後乾燥してから京の伝統的製法ともいえる鉄釜で焦がさないように満遍なくかき混ぜて、程よく香ばしい香の出たところで火を止めて仕上げていきます。
●その他
※商品が届きましたら、すぐに中身をご確認ください。
●注意事項
ご注文数が1個の場合はゆうパックでのお届けとなります。
2個以上の場合はヤマト運輸宅急便でのお届けとなります
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■商品関連情報
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