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【Amazonの商品情報へ】北海道極上釣りきんき（生キンキ大型 500ｇ超）／尾

食品 > 水産物・水産加工品 > その他鮮魚

メーカー：北の旬鮮味覚市場北のかに市

販売価格： 4,380 円

売り上げランキング： 92,268位
(2011-08-23)

定価　： 5,500 円
割引率： 20%
割引額： 1,120 円

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■商品紹介
北海道春、オホーツク海や道東太平洋沖はカニ漁、知床半島沿岸、根室半島沖はマス漁・ウニ漁が本格操業。そして魚を知り尽くす地元漁師もがうなる大好物季節の贈り物と言えば、知床の海が育んだ極上釣りきんき。一度食べたら忘れられない北の逸品。新鮮・贅沢に光り輝く紅の魚は真に一品極上！とれたてをそのまま・・・「パチパチ・ジュッ」と炭火で炙る。炭焼き網の上で途端にしたたる脂と上質の白身。地酒を片手に「グツグツ・・」と静かに土鍋でじっくり煮こむ。煮こみ醤油の深い味わいが縁起の紅魚キンキ・別名喜知次（きちじ）に沁み込む。焼いてよし！煮てよし！刺身でよし！！

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