大山甚七商店 甚七25度1800ml
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お酒 > 焼酎・日本酒・梅酒 > 焼酎
メーカー:大山甚七商店
販売価格: 1,365 円
(2012-01-08)
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■商品紹介 指宿市宮ヶ浜地区にある大山甚七商店は明治8年(1875年)創業という、鹿児島でも有数の伝統のある焼酎蔵です。
現当主である5代目・大山修一氏が創業者「大山甚七」翁の名を冠し、創業者の名に負けない焼酎をつくりあげました。 それが「甚七(じんひち)」です。 「甚七」は、サツマイモの本場・地元南薩摩産の新鮮な掘り立てのサツマイモ「黄金千貫」を原料に黒麹で醸しています。
仕込み水は蔵のある宮ヶ浜から滾々と湧き出るミネラル豊富な地下天然水を使用し、初代甚七から代々受け継がれてきた甕壺で仕込み、木樽蒸留器で蒸留という伝統的製法でつくりあげました。 そして 原酒をタンクで長期間貯蔵熟成することで、焼き芋のように香ばしく、黒麹特有の軽快な甘味ときめの細かい旨みの深さがありながら、スッキリとしたキレの良い焼酎に仕上がっています。
ストレート、ロックはもちろん、お湯割りは伸びのあるふくよかな味わいが楽しめます。
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■商品関連情報
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