薩摩酒造 枕崎25度1800ｍｌ
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お酒 > 焼酎・日本酒・梅酒 > 焼酎
メーカー：薩摩酒造
販売価格： 2,830 円 
売り上げランキング： 85,407位
(2012-01-09)
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■商品紹介
薩摩酒造のふるさと・枕崎市にあったかつての主力工場・花渡川（けどがわ）蒸留所は移築再生され明治蔵として生まれ変わりました。
花渡川工場の木組みの建屋・石組みをそのまま移築し、見せる焼酎工場として少量生産のこだわり焼酎を手づくりしています。
明治蔵の手づくり焼酎・「枕崎（まくらざき）」は、地元・南薩産のサツマイモ「黄金千貫」を原料に白麹を用い、花渡川蒸留所で100年以上使われてきた甕壺86個だけでつくられた
年間3万本限定の甕壺仕込・甕壺貯蔵の焼酎です。
甘く上品な香り、雑味のないまろやかな味わいには まさに逸品と呼ぶにふさわしい仕上がりです。
薩摩酒造のパンフレットには次のような文章が記されています。
「一見何の変哲もない名前に見えるかもしれませんが、この名前は私達にとって実はかなり重たいものを背負ったものです。
枕崎は薩摩芋や蒸留技術が伝来した南薩摩の中心にあります。
・・（中略）・・芋焼酎のいわばふるさとである枕崎に、私達のマザーファーム・花渡川蒸留所があります。この蔵の、100年以上使われてきた甕壺86個だけでこの焼酎はつくられています。
単なる地名を付けたかに見える一升瓶ですが、この中にはいわば私達のアイデンティティが詰まっています。
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■商品関連情報
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