軸屋酒造 凛（りん） 白25度1800ｍｌ
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お酒 > 焼酎・日本酒・梅酒 > 焼酎
メーカー：軸屋酒造
販売価格： 2,520 円 
売り上げランキング： 13,755位
(2011-08-05)
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■商品紹介
北薩摩の霊峰・紫尾山。蔵は、この山の麓 宮之城平川の鄙びた田舎にあります。
明治43年の創業以来、軸屋酒造は骨格のしっかりした通好みの辛口本格焼酎を造り続けてきました。
その蔵が はじめて黒麹で仕込んだ焼酎が この「凛」だそうです。
杜氏は新進気鋭の女流杜氏として注目をあびている軸屋 麻衣子氏です。
146mの地下から途絶えることなく湧き出る紫尾山系の伏流水を仕込・割水ともに使い、黒麹を用いた甕壺仕込・甕壺貯蔵の焼酎は、蔵の伝統に違わぬ力強い仕上がりです。
香り・甘み・旨味・・・と、どれもが印象的で バランスがよく飲みやすくスムーズに喉を通ります。後味も十分です。
ロック、水割りよりもお湯割り（ぬるめ）があうように感じました。
☆春と秋！年2回しか出荷されない限定焼酎です。
※本商品は 秋季に出荷された「白」バージョンです。
小学館の人気漫画「美味しんぼ」95巻＜焼酎革命＞で紹介された軸屋 麻衣子氏の焼酎です。
○このような骨格のしっかりした焼酎は、前日よりお好みの割合で加水しておく（割り水）ことをおすすめします。焼酎に水がなじんで美味しくなります。
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■商品関連情報
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