東酒造 西郷庵25度1800ml
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お酒 > 焼酎・日本酒・梅酒 > 焼酎
メーカー:東酒造
販売価格: 2,730 円
(2011-08-30)
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■商品紹介 東酒造は鹿児島市市街地の南より谷山地区の小松原にあります。 住宅地のなかにある手狭な蔵というイメージでしたが 昨年、南さつま市金峰地区に醸造所を新設されました。
「西郷庵」は東酒造ならではの醸造技術を駆使した芋焼酎です。 鹿児島市の名水・大重谷自然湧水を仕込み水に焼酎用の黒麹で発酵させ、時間差で清酒用の黄麹で追い麹をするという技法で醸し、原酒を1年間貯蔵してから出荷されています。 口に含んだ第一印象は濃厚な仕上がりですが、芋臭さはなく 上品な芋の甘みを感じることが出来ます。口当たりも良く、ついつい盃を重ねてしまいます。
蔵のキャッチフレーズは 「濃厚で豪放な風味を味わいながら、稀代の英傑に思いを馳せる」
蔵おススメの「飲み方」は お湯割です。
発売された平成19年(2007年)は 鹿児島の生んだ英傑・西郷隆盛の生誕180周年にあたりました。 「西郷庵」は西郷隆盛にちなんで名付けられました。 坂本竜馬が西郷隆盛を「小さく叩けば、小さく響き、大きく叩けば、大きく響く鐘のようだ。」と評したように、「西郷庵」も濃厚さと繊細さを併せ持っているようで 何かしら西郷さんのイメージにあっているように思います。
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■商品関連情報
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