純米富士酢 900ml
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食品 > 調味料 > 酢
メーカー:飯尾醸造
販売価格: 1,029 円
(2011-12-30)
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■商品紹介 明治二十六年の創業より、かわらぬ製法で造った「純米富士酢」は製造元の看板商品です。
原料は地元宮津の27軒の農家に頼んで作った特別栽培の新米と水だけ。そのお米を使って、独自の酒蔵で杜氏が酒を仕込み、その酒から「静置発酵・長期熟成」で酢を造ります。
今となっては珍しい一年以上かかる気長な製法を守っています。
★おすすめのお召し上がり方★
まろやかな純米酢ですから、どんなお酢料理にもお使いいただけます。特に、酢の物、お寿司、酢漬け、ドレッシング、炒め物、エスニック料理など、お酢がキメテのお料理におすすめいたします。
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■商品関連情報
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