[価格] 味の母 300ml の詳細情報 - 楽天市場やYahooオークションなどの情報もチェック可能味の一醸造

食品 > 調味料 > 料理酒・みりん

メーカー：味の一醸造
型番：味の一醸造

販売価格： 389 円

売り上げランキング： 32,748位
(2011-08-16)

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■商品紹介
米、麹、塩だけでじっくり醗酵して生まれたアルコールは、旨み、香り、味わいを引き出し麹の甘味で、深味のある上品な味に仕上がります。料理の際は味の母（料理酒＋みりんの効果）一本でお役に立ちます米、米麹を原料として日本酒の基となる（もろみ）を醸造し、塩を加えさらに二段式糖化工程を経た発酵調味料です。みりんの旨みとお酒の風味を併せ持ち、酒精分も多く、調理効果を発揮します。

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