飴壷三昧
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食品 > スイーツ・お菓子 > ガム・キャンディ
メーカー：株式会社岩井製菓
販売価格： 2,100 円 
(2011-12-29)
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■商品紹介
厳選された素材を使用し、昔ながらの製法で作り上げております。素材の豊かな風味を最大限に味わって頂きたいというこだわりより、着色料・添加物は一切使用しておらず、水飴に最低限必要な原材料より炊き上げております。
また、大きな特徴として、原料に米飴を使用していることです。米飴を使うことで、あっさりした品のある味に仕上げました。 もち米より精製された水飴(米飴)とあっさりした甘味の中双糖を地釜にてじっくり焚き上げた後、天然土生姜の搾り汁を贅沢にブレンドして謹製致しました逸品です。 昔懐かしい甘味の中に生姜の「ピリッ」とした辛味が香る独特の風味をご賞味下さいませ。
そのまま召し上がれるほか、飴焚きなどに代表されますお料理の隠し味としてお砂糖代わりにご利用いただければ独特の味わいをかもし出します。また、お好みの甘さにして夏季は冷や水に溶かし「ひやしあめ」として、冬季はお湯に溶かして「あめ湯」や「しょうが湯」としても味わっていただけます。
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■商品関連情報
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