[価格] 徳用　丸干いか　1kg の詳細情報 - 楽天市場やYahooオークションなどの情報もチェック可能

食品 > 水産物・水産加工品 > 塩辛・珍味類

メーカー：西海水産

販売価格： 3,150 円

売り上げランキング： 7,781位
(2011-12-25)

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■商品紹介
こだわりその1 能登小木漁港のするめいかのみを使用。石川県の「県魚」はいかなんです。こだわりその2 釣りいかのみを使用、定置網で獲れたいかは体内に小魚などの異物が入り込む可能性がありますが、いか釣り船で獲れたいかをすぐに船内凍結、だから異物も無く、鮮度もバツグン。「丸干し」で食べるいかだから、品質にこだわっているのです。こだわりその3 調味には能登伝統の魚醤「いしり」を使用。いしりとはいかの内臓と食塩だけで作った魚しょうゆ、だからいかとの相性もよく、丸干しいかの風味を引き立てます。

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