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フェルトン　ロード　ピノ・ノワール　2008

お酒 > ワイン > 赤ワイン

メーカー：フェルトン・ロード

販売価格： 7,140 円

売り上げランキング： 12,123位
(2011-02-25)

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■商品紹介
春先の雨と暖かい開花期間のおかげで普段より収穫量がやや多め。
例年より夏の雨量が多かったおかげでブドウの葉が大きく育ち、ブドウの実が日に当たり過ぎなかった。収穫時期は夜間の気温が下がったため果実がゆっくりと熟し、普段より長い収穫期間となった。
フェルトン・ロードのワイナリーがあるエルムズ・ヴィンヤードを中心に、コーニッシュ・ポイント、カルヴァート・ヴィンヤードの3つの畑のブドウを土壌・クローン・台木の組み合わせ別に醸造し、最終段階でブレンド。
口当たりはシルキーでジューシー、熟れたラズベリーとスグリに秋の落ち葉のニュアンス。
収穫は手摘み、ビオディナミ農法、自然発酵、フレンチオーク樽で11ヶ月間熟成。

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