ゴルゴンゾーラ（ドルチェ）100g
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食品 > チーズ > ゴルゴンゾーラ
メーカー：チーズハニー
販売価格： 850 円 
売り上げランキング： 22,376位
(2011-12-28)
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■商品紹介
マイルドなクリーミータイプの青かびチーズ。 ハチミツやジャムをかけてデザート感覚で味わいたい！ ▲左がピカンテ、右がドルチェです。ドルチェの方が青カビの量が少ないのが分ります。ゴルゴンゾーラにはピカンテと呼ばれる辛口タイプとドルチェ（甘口）タイプの２タイプあります。 ピカンテに比べてドルチェは青かびが少なく、ねっとりとしたクリーミータイプのマイルドチーズといった印象。 青かび特有のピリッとした刺激が少ないので、お料理にお使いいただくよりも優しい甘味のハチミツやジャム、コンフィチュールなどと合わせて、デザートチーズとして味わうのがおススメ！ 【タイプ】青カビ 【乳種】牛 ゴルゴンゾーラ ドルチェの美味しい食べ方 ゴルゴンゾーラにはよく熟した洋ナシがとってもよく合います。 洋ナシの上にゴルゴンゾーラをのせてハニーワインと合わせるとまさにデザート。 洋ナシのコンフィチュールやジャム、またハチミツと合わせても美味しくいただけます。【よく合う飲み物】白の甘口ワインやハニーワインなど、甘めのデザートワイン系と相性が良いです。
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■商品関連情報
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