丹精込めて三度焼きした本物の土鍋釜。新加工「表面5層コート」仕上げ。 蓄熱連続沸とう
釜全体から強力沸とうを実現!力強い土鍋泡がまっすぐに泡立ち土鍋釜の強加熱をごはん一粒一粒に均一に伝える。 表面5層コート 4代目土鍋釜に、タイガー独自の「表面5層コート仕上げ」を採用。 土鍋釜の持つ蓄熱性と強火力沸とうを、さらに高めた。 遠赤土鍋コート内ぶた タイガー独自の土鍋コーティング技術を生かして、内ぶたにも土鍋素材をコーティング。上部からのふた全面ヒーター加熱と蓄熱による遠赤加熱を可能にした「おいしさ」のこだわり。 かまど調圧 沸とう後の炊き上げ工程から蒸らし工程で蒸気孔をコントロールして余分な水分を排出。ふきこぼれるほど甘み(旨み)を引き出すかまど炊きと同じように、ふっくらハリのある香ばしい土鍋ごはんを炊き上げる | | 給水・炊き上げ始めは、調圧孔の蒸気通路を閉じている | 炊き上げから蒸らし時は調圧孔が約5mm高くなり、蒸気通路が開いて余分な蒸気を排出 | 極センサー 従来のふたセンサーを釜の内部まで飛び出させ、より感度を高めた「蒸気ふたセンサー」、さらに釜の温度を正確にキャッチする「土鍋センサー」を釜底接地部に搭載。5つの極センサーで、難しい火力コントロールを可能にして、よりおいしく、ふっくら炊き上げる。
- 釜内部の温度を感知
- 釜側面の温度変化を検知
- 釜底の温度変化を検知
- 周りの温度を検知
- 釜発熱体の温度変化を検知
天然プレート 炊き上げ工程の強火加熱により釜底から放出された輻射熱を、しっかり受け止める天然の滑石を使用した「天然石プレート」。蒸らし工程では、たっぷりためこんだ熱を放出して、じっくり蒸らし加熱を行う 全面からの加熱 | ふた全面ヒーター、側面の3段ヒーター、底面からのIH加熱による全面からの加熱で、ごはんのおいしさを引き出し、芯からふっくら炊き上げる | 見やすく、使いやすい工夫いろいろ フルドット液晶 ひと目で分かるイラスト表示やガイド機能を充実し、ホワイトバックライトで見やすく、使いやすくにこだわった。 音声ガイド(メロディお知らせ機能つき) 例えば、今まで難しかった「タイマー炊飯」の設定も音声ガイドだから分かりやすく簡単。押したキーが確認できる「コールバック」機能、操作に慣れてきたらブザー音にすることもできる。 予約吸水タイマー ジャーに内なべをセットしたあと、炊飯開始までの時間(自然吸水時間)が10?60分の間で設定できる。 洗浄コース 内なべ・内ぶたのお手入れもラクラク。調理時のニオイもすっきり。 ごはんの炊きわけ自由自在 豊富な栄養を手軽に補えると人気の「雑穀米」はもちろん, 「五目ごはん」「豆ごはん」の2種類の炊込みごはんと「おかゆ」「玄米」「おこわ」など、 それぞれのおいしさを引き出す土鍋ならではの多彩なメニューが楽しめる。 4段階の火かげん調節 | 小・弱・中・強の火かげん4段階切り替えで微妙な温度コントロールが可能になり、香ばしい"土鍋のおこげ"を味わえる | 機能一覧 ?加熱方式 | | ?内なべ | | ?おいしさ | | ?便利・使いやすさ | | ?メニュー | | バリエーション 5.5合炊き ブラウン JKL-G100T?|? 8合炊き ブラウン JKL-G150T |