[価格] ど黒1.8L　25°光武酒造場の詳細情報 - 楽天市場やYahooオークションなどの情報もチェック可能

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メーカー：光武酒造

販売価格： 2,047 円

(2011-08-30)

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■商品紹介
「ど黒」は、口に含むと黒麹特有の香りを持ちながらも、香りと味わいのまろやかさが特徴の本格芋焼酎です。原料には黄金千貫を使い、その両ヘタを丁寧に切り込み、異臭の成分を極力抑えました。麹には原生麹の黒麹を使用しています。また、原料や蒸留にこだわったとしても、濾過が強すぎるとせっかくの甘みと深みがとんでしまい、辛いばかりの味わいの無いものができます。それを防ぐために「ど黒」は「荒ごし濾過」という方法で濾過し、こだわって造った味わいを壊さないようにしています。

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