TVで紹介・TV朝日ぷっすまでユースケさんが食べる【フロマージュブランのチーズケーキ】さっぱりふわふわの雪解けのような口あたり・・・神戸お取り寄せスイーツ【お歳暮】
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食品 > スイーツ・お菓子 > 洋菓子
メーカー:神戸お取り寄せスイーツ
販売価格: 2,500 円
売り上げランキング: 77,139位 (2011-12-24)
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■商品紹介 ブルターニュ産クリームチーズをしっかり練りこんだスフレのスポンジの中にはシロップ漬けのベリー類をフロマージュ・ブランのムースで包みました。
新感覚のチーズケーキをお楽しみください。
3/23 TV朝日・ぷっすまでユースケさんが食べるフロマージュブランのチーズケーキ
●フロマージュ・ブランムース
フロマージュ・ブランは、フランス語で「白いチーズ」という意味で、非発酵のフレッシュ・チーズです。新感覚のふわふわ・さっぱりしたチーズケーキを創るために、このフロマージュ・ブランをふんだんに使い、ベリーを包み込みました。
●クリームチーズ
スポンジには、ブルターニュ産の少し濃厚だけど、口どけのよいクリームチーズをしっかり練りこみました。フロマージュ・ブランムースとのハーモニーをお楽しみください。
●いろいろベリー
ブルーベリー、ラズベリー、レッドカラント、ブラックベリーなどをシロップでゆっくり炊きました。ベリーのさっぱり味と、甘さが口の中に広がります。
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