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HITACHI 圧力スチーム極上炊き蒸気仕込み IHジャー炊飯器 RZ-JG18J-S

家電製品 > 調理器具 > 炊飯器

メーカー：日立
型番：RZ-JG18J-S

販売価格： 33,566 円

(2011-09-23)

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■商品紹介
圧力とスチームで、炊きたても保温もおいしい

1.3気圧と給水レスオートスチーマーで蒸気を利用。蒸気仕込み

HITACHI 圧力スチーム極上炊き蒸気仕込み IHジャー炊飯器 RZ-JG10J-S

「炊きたてがおいしい」1.3気圧と高温スチームでおいしく炊きあげ
最高時1.3気圧・107℃の高温で炊きあげ、100℃以上を約15分維持。ごはんの甘みを引き出す

※ ショ糖・ブドウ糖・果糖の合計量23.9mg/100g。炊きかた「白米・ふつう」炊飯直後のデータ
※ 米の種類や季節によって数値は異なる

「保温もおいしい」スチーム24時間保温でごはんがしっとり
24時間後の水分保持率97％

※ 炊きたて時を100とした場合の水分量の変化

外に出る蒸気が少ない
オートスチーマーで水にしてためるから、外へ排出する蒸気はわずか8.5mL。オープンタイプのキッチンなどでもお部屋の湿気をおさえる

※ 炊きかた「白米・ふつう」で0.54L（3合）を炊飯する場合、内釜に入れる標準水量0.55L（550mL）に対して、8.5mL（参考値：RZ-JS10Jは52.8mL）
※「白米・ふつう」「白米・極上」で炊飯する場合も、若干の蒸気が見えます。壁や家具の近くや、キッチン用収納棚で使う場合は、蒸気がこもらないようにして使用すること

IH発熱効率約84％。IH発熱効率の高い鉄をベースにした内釜で、大火力を引き出します。日立の黒厚鉄釜未搭載機種RZ-FV100J（2006年度商品）のステンレス内釜のIH発熱効率約77％と比べて、発熱効率が約7％アップ

※ IH発熱効率は、電波法に定める電磁調理器の高周波出力測定方法に基づく実測値

高温で浸したあと、最高1.3気圧と最高107℃のスチームで100℃以上を約17分維持。ごはんの甘みを約60％アップ

※ 炊きかた「白米・ふつう」に比べて、ショ糖・ブドウ糖・果糖の合計量が16.5mg/100gアップ

少量に合わせた火加減で、温度をコントロールして、少ない量でもおいしく炊きあげる

*1 取扱説明書の記載と異なる使い方をされた場合は保証対象外となる
★ オープン価格の商品は希望小売価格を定めていない
○ 商品の価格には、配送・設置調整・工事・使用済み商品の引き取り等の費用は含まれていない
○ 心臓用ペースメーカーをお使いの方は、IHジャー炊飯器をご使用の際には、専門医師とよくご相談の上使用すること

その他の機能

スチーム保温 (24時間)
定期的にスチームを発生させて、ごはんの乾燥をおさえて24時間保温できる

スチーム再加熱
保温中に押すと圧力弁を閉じ、スチームでホカホカにあたためる

硬さ炊きわけ (極上炊き)
好みに応じて、極上炊きを標準・硬め・軟らかめに炊きわける

ヘルシー7コース＆炊き込み5コース
白米、無洗米、五穀米、発芽玄米、玄米を炊きわけできる

バラエティー調理5コース
煮込み、雑炊、蒸しもの、温泉卵、ケーキの多彩な調理ができる

予約炊飯 (2メモリー)
2通りの炊きあがり時間が設定できる

カラーバリエーション

1.8L (1升) 炊きタイプ RZ-JG18J-S、 1.0L (5.5合) 炊きタイプ RZ-JG10J-S

■商品関連情報

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