ロイヤルガストロ 和栗丸ごとモンブラン
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食品 > スイーツ・お菓子 > 洋菓子
メーカー：ロイヤルガストロ
販売価格： 2,940 円 
売り上げランキング： 30,524位
(2011-04-11)
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■商品紹介
最高の栗にこだわったこのモンブランは、栗の繊維をあえて残し、本来の和栗のおいしさを感じるための工夫がたっぷり！
和栗の裏ごしに、手作りのカスタードクリームを少量まぜあわせ、オリジナルのマロンクリームを作っています。
実は、この少量のカスタードクリームが秘密の隠し味となっていて、なめらかさと美味しさを何倍にもひきたてています。
こんな工夫がたくさん加えられたこだわりの味は、まさに「栗そのもの」。
まるで和菓子屋さんの上生菓子「くりきんとん」を食べているみたい。「栗が主役」のモンブランです。
よくあるモンブランの材料には、輸入栗の缶詰が使われることがほとんど。
それに砂糖のシロップやお酒を加えてのばし、マロンペーストにしているので、甘みが強烈で、栗本来の味や香りを失った、トロトロで黄色いクリームになってしまいます。
そんなシロップ漬けのモンブランを食べて、苦手意識を持ってしまった人にお勧めします！
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■商品関連情報
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