徳島産 「緑色」柚子(ユズ) 小玉5?6個入り
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食品 > 野菜・果物 > フルーツ
メーカー:JA 型番:JA
販売価格: 1,500 円
(2010-07-03)
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■商品紹介 「ユズ」の魅力はその料理を引き立てる高い香りです。果汁は酸が多く、香りが良く、しかも熱を加えても香りが消えません!そのため、古くから日本の料理の調味料として用いられてきました。食べ物の美味しさを引き立てるいい香りは、最近話題の「ユズノン」と呼ばれているものです。「ユズ」の独特のでこぼこした外観は、「ユズ肌」と呼ばれています。ポン酢、酢の物、鍋物、ユズ羊羹、ジャム、マーマレードなどに用います。ジュースにしても美味しいです!
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■商品関連情報
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