【無添加 こだわりの干物】長崎の旨い!一夜干しセット 特産飛魚入り 西海鮮風「夕海」
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食品 > 水産物・水産加工品 > 干物
メーカー:さかな屋さんドットコム
販売価格: 3,675 円
売り上げランキング: 49,351位 (2011-08-31)
定価 : 3,675 円 割引率: 0% 割引額: 0 円
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■商品紹介 干物に一番合う脂ののった旬の魚を魚市場のせり場から厳選して使用しています。
スパイラル式冷風乾燥機を使用することにより、お魚を均一に乾燥させ、トンネルフリーザーで1枚1枚急速冷凍していますので、細胞の傷つきが少なく、鮮度が保たれています。
加工に使う塩はモンゴルの天外天塩(岩塩)を使用し、使用する水は唐津・鏡山の麓、野田温泉の温泉水です。
飛魚(あご)は、五島沖・平戸沖で獲れる西海の特産品です。脂質が少ない淡泊な味わいが特徴です。
※商品の特性上、魚種の内容が変更になる場合があります。
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■商品関連情報
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